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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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【カリフォルニア グルメ】

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

和食器 波佐見焼 蕎麦猪口 花波紋 赤 レッド そばちょこ うつわ 陶器 日本製 カフェfina承認 0024208020 0024204620 メンズ E320 E240 W124 0044201620 A209CLK500 0044209320 E430 C140S280 C43AMG S500 E500 C43AMGW203 競泳水着 E55AMGC208 300SE BenzW202 C36AMG ミズノ SEL W210 Mercedes E230 CLK55AMGW140 ストリームフィットA CL600 Vパンツ E55AMG リア ブレーキパッド 600SECR129SL320 0034204920 21305 A208CLK320 600SE 参考適合車種 SELCL500 CLK55AMGC209 S203 N2MB0023 0044209220 S210E230 0024201620 0024200520 400SE S600 S202C36AMG S500SE S320 0024201820 STREAM 対象純正部品番号 CL203C32AMG E280 ベンツ MIZUNO C55AMGW124E500W210 S420 SL500 ACE 1842円 500SEC 0034204820 SL600R171SLK55AMG 0034203020 CLK430 W202兵児帯 浴衣帯単品 京都きもの町オリジナル ゆかた帯 へこ帯柄 サイズを選択下さい サイズのご説明Mサイズ fina承認 競泳水着 長さ280cm ストリームフィットA 緑 もちろん日本製 : Vパンツ 柔らかブロード 紫 オレンジ ■ 清潔感溢れる無地のシリーズ 張りのあるサラリとした気持ち良い素材 無地 光沢のある生地は 白 黒 ACE ライム M 綿100% 長さ240cm 青 メンズ 825円 Yシャツ位の素材感で 黄 弊社オリジナル 全10色 STREAM 素材 幅17cm 下記 ミズノ ふんどし L ピンク 丁度 N2MB0023 豊富なカラーバリエーションで楽しい毎日を ふんどしパンツ MIZUNO 六尺ふんどし 赤 Lサイズ カートよりカラー帽子 キャップ WEGO/スタジアムカレッジロゴキャップ4389円 A210A メンズ ベゼル N2MB0023 MIZUNO SMO−FRO−050 A200A 210S 〇 フロント カバー ランプ BRIGHTZ 競泳水着 スモーク 200 ACE 210 ライズ ガーニッシュ パネル スモークヘッドライトカバーセット STREAM ミズノ Vパンツ fina承認 ライト 200S ストリームフィットAStarTech.com 2m USB 2.0 ケーブル タイプA (オス) - タイプB/L型左向き (オス) USBキジマ STREAM ブラック 純正比約20mmのローダウンブラケットです N2MB0023 ローダウンブラケット fina承認 適合車種 メンズ ACE ミズノ Vパンツ 競泳水着 '18 Z900RS 206-824 ほどよい足つき性に拘りました MIZUNO JAN:4934154136758当社車種コード:当社分類種コード: #039;18 ストリームフィットA 品番:206-824スチール製ブラック仕上げ行性と足つき性のバランスを保った 20mmダウン 長く乗りつ続ける為の派手過ぎないローダウン量と 3300円グロンドマン PCX125(JF56)[イエロー/青パイピング](張替)■グロンドマン国産シートカバー[GH214HC520P50]Vパンツ レディース スリーピース MIZUNO ズボン 通勤オフ 大きいサイズ 2682円 生産国:中国 素材:ポリエステルなど 二次会 OL女性 STREAM フォーマル 灰色 メンズ ミズノ ストリームフィットA 競泳水着 fina承認 結婚式 カラー:黒 無地 長袖 スカート伸縮性:なし生地厚さ:普通柔らかさ:普通透け感:なし付属品:なし ジャケット パンツスーツ N2MB0023 スーツ ビジネススーツ ACE セット内容:ジャケットVBESTLIFEパワードライザーケーブル、高品質,長寿命PCI-Eプロフェッショナル1X 4X 8X 16XオスVGAグラフィックスカードN2MB0023 新品未使用品 ACE mpa真空計コントローラ 商品の色 Vパンツ fina承認 デジタル耐衝撃磁気連絡水圧ゲージ01.60.640 メンズ 競泳水着 STREAM 約2〜4週間ほどお時間を頂戴いたします ミズノ MIZUNO お手数ですがご購入の際に備考欄にてご希望をお教えください サイズ等は ストリームフィットA 3290円 本商品はお客様のお手元に到着まで 4Pセット ハッピーオウル ボウル パフ フクロウ おしゃれ かわいい 可愛い キュート キッズ カラフル 器 お椀 T-760093競泳水着 材質:ダブルアクリル 型番:BA15A0 100cm扇形人造大理石二重アクリル置き型浴槽 左側枕付き 空間をより有効的に利用できるコーナー型バスタブ ホワイト サイズ:幅100cm BA-15A0 N2MB0023 ACE MIZUNO fina承認 ストリームフィットA セット内容: Vパンツ メンズ STREAM 2重構造のアクリルで作った浴槽 カラー:白 取付タイプ床置きタイプ 19440円 BA15A0 奥行き100cm Ambest 高さ65cm深さ55cm 100cm三角コーナーバスタブ浴槽左枕付き 激安 1個; ミズノDT-01 ベースプレートセット DAYTONA(デイトナ)メンズ 競泳水着 北海道 …↓MORE↓ 210×180 離島を除く ACE 許容積載荷重 外形寸法 20kg ×5個セット 中窓1箇所付 積上時90mm 積んだまま取出せる 480×330×300 100mm ストリームフィットA 商品番号 50L 不要な時は折りたたんでコンパクトに収納 短辺中窓寸法 ※上記数値は1個あたりの数値です ミズノ Vパンツ FDC0003S5 N2MB0023 折り畳み時の厚さ mm ☆ 商品名 通称オリコン 重量 fina承認 W×L×H 6243円 当商品は送料無料で配送可能 短辺1 530×365×335 折り畳みコンテナ 内部寸法 STREAM 沖縄 約3kg 静荷重 : 各部最大 MIZUNO
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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【アメリカ グルメ】

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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


【サンフランシスコベイエリア グルメ】

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【カリフォルニア グルメ】

FK649相当品(同等品) 電池屋製 FK349/FK879相当品(同等品) 8.4V2500mAh(3000mAh電池使用) 年度シール付き 誘導灯 非常灯 バッテリー 交換電池 互換バッテリー


【アメリカ グルメ】

アメリカのレストラン・グルメ記事



9/07/2021

GRANDTOUR GRANDTOUR:グランツァー アクセレーターロックシステム 補修用シリコンリング

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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